陈佳在《抗美援朝运动战阶段志愿军的军粮供应》（《党史研究与教学》2023年第5期）一文中指出，在中共中央、政务院、中央军委的领导下，东北地区对中国人民志愿军出国作战进行军粮供应准备。志愿军进入朝鲜战场后，面临环境不熟悉、语言不通、战况复杂多变、持续遭遇轰炸、战线流动性大且后方供应接续困难等问题。在中共中央、政务院、中央军委的部署下，在东北军区后勤部和志愿军后勤部队的共同努力下，在抗美援朝战争运动战阶段的前期，志愿军的战地军粮除士兵身上携带的米面外，还有祖国后方紧急供应的炒面、朝鲜就地筹借的粮食、后方运送的其他粮食等。伴随战争的进程，在运动战阶段后期，相关工作制度得以逐步建立，以运输和供应线为核心，包含需求预测和筹划、仓储、运输、配送等基本运转环节和运作流程，统筹规范、分工明确的志愿军军粮供应系统得以初步构建，为保障志愿军的军粮供应发挥了重要作用。

　　《光明日报》（2024年03月27日 11版）