川观拍客：李贵平

泸州市合江县人社局

4月26日，春末夏初，正是制酱的好时节。赤水河畔合江县先市镇的酱油工人们，正抢抓时节酿制酱油。闻名遐迩的先市酱油酿造技艺在2014年经国务院公布入选国家级非物质文化遗产代表性项目名录。

土陶缸，竹斗笠，酱香浮动。百姓餐桌上的一点一滴的香醇既是传统的馈赠也是劳动者勤劳的双手创造出来的幸福。