屏山县地处大小凉山之间，是西昌大凉山和乐山小凉山两地政治、经济、社会、文化交流必经之地，随着历史变迁，屏山彝族兼容大小凉山彝族文化，形成独具地方特色的彝家民俗。 

彝家婚俗

彝家的婚俗是“家支外婚、姨表不婚、姑舅表优婚”，即使青年男女认识、相爱，也要经媒人介绍，与男女双方家长沟通认可。认可后，女方在家长陪同下，到男方家去相亲，若女方家无意见，则开启各项程序。

订婚，彝语为“吾让木”，是双方正式结缔婚姻的主要标志，男方须到女方家下聘礼，女方接受礼金，则表示同意，开始正式交往，一旦举行了定婚仪式，双方便不得再反悔婚约。定亲仪式包括泼水、抹锅烟子、杀猪宰羊。

结婚时，先请毕摩择定良辰吉日，预先通知双方家长及家族亲人，做作好杀猪宰羊摆酒席的准备。

彝家姑娘出嫁时，哭嫁是重要环节。彝家新娘结婚前10日左右就开始控制饮食，每天只能喝少量水，吃2个鸡蛋或少量荞粑。结婚当天，新娘完全禁食，不能喝水、吃东西。此外不管你是真的想嫁还是不想嫁，都要表现出伤心难过的样子，嫁期将至便开始哭哭啼啼。如果哪一位姑娘在出嫁前显得欢天喜地、无忧无虑，不知节制饮食，那么她就会受到耻笑和非议。正式结婚前一晚上，新娘的姐妹们都前来陪伴，新娘哭，女伴们也陪哭而歌。尤其是在与父母辞别时要诉女子嫁人之苦，

哭号陈词，凄婉动人，依依难舍。由此，彝族衍生出来了《哭嫁歌》《惹打》（留住）《咒媒歌》等一批经典、富有民族特色的歌曲。

彝族美女（屏山县地方志办公室 供图）

迎亲也是一个重要环节。早晨鸡鸣以前，新娘头盖红布或红丝绸等待；迎亲的男方兄弟把新娘背出来，在门前铺垫好柔软树丫叶的果树下休息。这时闺蜜们把新娘团团围着，一起说些悄悄话。天明，一行人才开始正式启程。在结婚的路途中，若路途遥远，亦可由堂兄、堂弟轮流背，途中换人时，新娘脚不能触地，表示姑娘纯洁无暇，一尘不染；如果路途过于遥远，则可骑马。迎亲过程中，还有一个重要仪式，就是“抢亲”。结婚当天，由娘家人将新娘送至半路，男方家则在半路抢亲，女方的家人和亲戚朋友则在后面象征性的追赶上来，此时，抢婚也就变成一种娶嫁的交接仪式。抢婚既是对女方的一种尊敬，也是彝族一种古老的娶嫁形式。

婚宴把结婚仪式推向高潮。迎亲的队伍到达新郎家附近时便停下休息，新郎方男女老少都前来迎接。男方家派能说会道的人带上少许钱和烟、酒向客人请安、敬烟、敬酒。随后，送亲队伍派几个精壮小伙子前往新郎家“抢肉吃”。这些小伙子大摇大摆地来到新郎家门前，走到掌管分发肉食的人跟前站定，男方这边的姑娘们则虎视耽耽站列在对面，严阵以待，等负责分肉的刚把一篮子热气腾腾的肉递到小伙子手中，姑娘们便一拥而上，把小伙子们团团围住，拚命抢夺他们手里的肉，小伙子们则极力反抗，不让她们抢去。一时间，混战扭成一团，欢笑声、呐喊声、助威声交织在一起，气氛异常活跃。这一切结束后，新娘和迎亲的队伍才进屋。

热情好客的彝族美女（屏山县地方志办公室 供图）

新娘进门后，由一位子孙兴旺的老妇人用酒和炒食给新娘祝福，然后将她披散着的头发梳成双辫，用红头绳扎起，盘在前额上方。毕摩到场主持结婚仪式，婚宴开始。婚宴特色是吃砣砣牛、羊、猪肉，喝碗碗酒，七八个人围成一圈，席地而坐。新娘和背新娘的小伙子一起用餐，其他人不得与新娘一起用餐。晚饭后，主客一同喝酒、赛歌、对谚语、猜谜语等，往往闹个通宵达旦，兴尽方休。

彝族新年庆祝活动（屏山县地方志办公室 供图）

特色彝味

彝家酸菜土豆汤  酸菜土豆汤以彝家特有酸菜和本地土豆熬制，具有开胃健脾、生津止渴、除湿的功效。在彝家做客时，经常是一群阿咪仔围着你唱起祝酒歌敬酒，醉意酣畅时，一碗酸菜土豆汤是最好的解酒汤。

2018年11月30日至12月2日，屏山县举办主题为“世界夷都，幸福屏山”彝族新年庆祝活动（屏山县地方志办公室 供图）

彝家羊肉汤锅  羊肉汤锅做法是：将羊肉宰成坨，内脏切片；冷水下锅，打去血泡子，水开后把羊肉沥捞起；原汤沉清亮后，再把羊肉，原汤一起煮，用白布把生姜，花椒包好入锅。羊肉煮到火候将至时，用火炭烧红的河沟粗麻石，将羊油融化后放入锅中，这种做法做出来的羊肉吃起鲜香，地道。最后在汤内加入羊血，一锅鲜美的羊肉汤锅就做好了。

彝乡美女美酒（屏山县地方志办公室 供图）

彝家“孟获”鸡汤  “孟获”鸡汤源于“孟获”传说而得名。选材上，使用彝家散养的4～5斤的大红土公鸡，配以猪油30克，干辣椒10个，枸杞10克，青辣椒节20克，葱20克，生姜15克，干花椒5克，新鲜的青花椒5克，盐10克。

具体做法是：首先把鸡杀死洗净，成块；鸡肉鸡杂冷水下锅，水开后把鸡肉捞起；原汤沉清亮后，再倒入锅中，将花椒、干辣椒、葱白、生姜用料包装好，放枸杞，盐。慢火把鸡肉炖到脱骨；起锅时去料包，放入葱花，青辣椒，调盐味，用猪油炮制的青花椒油烧开淋在汤上即成。

孟获鸡汤（屏山县地方志办公室 供图）

方志四川 篆刻：殷智

来源：四川省地方志工作办公室

供稿：屏山县地方志办公室