果贱伤农困局如何破?成渝两地农业专家支了这几招
四川在线记者 史晓露 文/图
“去年爱媛的批发价4元多一斤,今年才卖1、2元一斤。”12月7日,成都邛崃市固驿街道军田村,果农刘正熊正忙着联系水果贩子。他种植了30多亩爱媛,尽管产量逐年上升,但效益却不如从前。
果贱伤农。300多公里的重庆会场内,果农的痛点也成为农业专家们关切的热点。
12月7日,成渝地区双城经济圈创新联盟(以下简称联盟)第一届第二次理事会和年度学术交流会在渝召开。聚焦建设成渝现代高效特色农业带,针对两地农业的共性技术难题,专家们展开思想碰撞,也为农民的“急难愁盼”问题支招。
80%水果为鲜食,如何解决卖难问题?
“川渝两地已是全国柑橘第一大主产区。”会场上,四川省农业科学院加工所党委书记、研究员朱永清说。
近年来,四川柑橘种植面积稳步增加,已突破600万亩,其中晚熟柑橘产量位居全国第一。
量增价跌,爱媛曾是柑橘界的“顶流”,风头正盛时每斤批发价在10元以上,但目前已出现区域和季节性产量过剩问题。
爱媛的问题具有普遍性。近年来,四川李子、猕猴桃、柠檬等水果产量都在上升。据统计,2020年安岳柠檬种植面积已超过52万亩,潼南柠檬达32万亩,两地的柠檬总产量和市场份额总和均占全国90%以上。
在朱永清看来,可以从三大方面突破。一是解决储藏保鲜技术,“省内80%以上的水果为鲜食,如果能提升储藏保鲜技术,延长销售时间,就可实现错峰上市。”二是开发果汁、果酒、果醋等精深加工产品,延长产业链,还可与川药产业结合,开发药食同源食品,比如刺梨汁、乌梅汁。最后,利用四川休闲旅游业的特色,开发休闲旅游产品。
针对此类问题,日前出台的《成渝地区双城经济圈建设规划纲要》也提出,要推进特色农产品精深加工,强化农产品分拣、加工、包装、预冷等一体化集配设施建设。
“目前农村冷链物流是个短板。”省农科院相关负责人认为,下一步,两地可合力建设国家骨干冷链物流基地,共同打造区域公用品牌,拓展农产品市场。
聚焦猪和粮,未来如何发力?
“生猪是两地共同的优势产业。”会场上,重庆市畜牧科学院研究员王金勇关心的是荣昌猪的利用问题。
荣昌猪主产于重庆荣昌和四川隆昌等地,是世界八大优良种猪之一,近年来,通过品种资源保护与利用,荣昌猪已成为我国推广面积最大、最具有影响力的地方猪种之一。
聚焦优势产业,合作已经开始。今年3月,重庆荣昌和内江隆昌两地就提出,携手共建成渝现代高效特色农业带“双昌”合作园,为成渝现代高效特色农业带建设先行先试,其中一大重点项目就是建设国家生猪技术创新中心示范猪场。
“建设成渝现代高效特色农业带需要强化科技支撑。”重庆市畜牧科学院相关负责人介绍,今年科技部批复同意支持重庆建设国家生猪技术创新中心,这是全国农业领域首个国家级技术创新中心,未来两地将发挥地方猪种资源优势,加强科研合作,发挥国家生猪技术创新的引领和示范作用。
水稻品种选育和种植方面的合作也在加强。“四川好的水稻品种重庆在用,重庆也有一些品种在四川大面积推广。”重庆市农科院水稻研究所副所长李贤勇介绍,今年重庆的水稻淹水直播技术在四川大面积示范,有效解决了传统机直播耐淹性差,杂草除草难的问题。两地种业企业还签署了水稻耐淹品种“神9优28”联合开发协议,在四川15个县市、重庆10个区县开展了试验示范,效果良好。
近年来两地专家在水稻品质提升方面做了大量工作,目前,二级优质米已经常态化,一级优质米品种有20多个,下一步将围绕绿色高效水稻品种的生产需求,在重金属镉低吸附水稻品种选育等方面进行合作。
川渝地理相接、气候相接,主导产业具有相似之处。四川省农科院相关负责人表示,建设国家优质高产高效粮油保障基地、国家优质商品猪战略保障基地已被列为成渝现代高效特色农业带的建设重点任务,下一步两地科研单位和涉农企业将加强科技创新、协同攻关,推动农业高质量发展。
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