民生情报站丨如何选到好的肉类产品?诀窍来了!
韩鹏飞 四川在线记者 刘佳 田程晨 广安观察 吴迪
肉类产品是我们日常饮食中不可或缺的重要食品,也是优质动物蛋白来源。四川作为肉类产品生产和消费大省,肉类产品质量安全和肉类产业健康发展显得尤为重要。
7月23日,四川省食安办在广安举办全省肉类产品质量安全公开承诺活动。来自畜禽养殖企业、定点屠宰企业、生产企业、商超企业、农贸市场、餐饮企业的代表向社会公开承诺:守法诚信经营,提升肉类产品质量安全水平。肉类产品企业通过主动“晒”出责任、“亮”出承诺、“作”出示范,增强食品安全责任的透明度,增进信任、营造共治共享的食品安全氛围。
那么,作为消费者,我们选购肉类时,如何做到安全和健康呢?我们请到了四川省食品生产经营安全协会执行秘书长、食品安全专家吉礼来为大家支招。快来看视频吧!
来源:
四川在线
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