8月的茂县，椒红似火，椒香四溢。各镇种植的“大红袍”花椒进入采摘期。在渭门、沟口、黑虎、叠溪等镇的田间地头，随处可见村民采摘花椒的景象。村寨平房顶上、院坝上随处可见晾晒花椒的场景。

目前，茂县共在渭门、沟口、叠溪等镇种植“大红袍”花椒5.25万亩。今年，预计产量在200万斤左右，喜迎丰收。

茂县花椒栽培历史悠久，质地优良，国内驰名。主栽“大红袍”花椒，自唐代元和年间就被列为皇室贡品，因此又被成为“贡椒”。茂县花椒是“西路花椒”代表品种，其果实以油重粒大、色泽红亮、芳香浓郁、醇麻可口的独特风味，在国内外市场都享有较高声誉。

因茂县干旱河谷地区昼夜温差大的独特气候条件，塑造了茂县“大红袍”花椒鲜红透亮、麻味素含量高的特征，被列为国家地理标志保护产品，是茂县老百姓主要经济收入之一。