我看巴黎奥运会

李后强

似乎可以说,要准确公正地评价巴黎奥运会,实在很难,因为每个人都有发言权,但价值观不同。并且,现在也不是最佳时机,因为时间样本量不够,还需历史来检验,让后人来评说。碰巧的是,调研日内瓦湖那天突然来了灵感,因为身边一位朋友说:“这湖水,真漂亮,好水!”

我瞬间顿悟,“好水”二字,可能是对巴黎奥运会的精准评价,也许是最终评价。一个“好”在中国有多种含义,在不同语境中有不同理解。正面的有“优秀”“杰出”的意思,中性的有“同意”“可以”之意,负面的有“算了”“不说了”的情绪,但最根本的是“凶狠”“厉害”“特别”等含义。一个“水”字在中国更是了不得,其含义更为丰富。正面的理解,行云流水,上善若水。水是生命之源,没有水就没有生命,也没有人类,更没有体育。负面的理解是“懈怠”“马虎”“忽悠”“不负责”“不严肃”等。由于各人立场观点方法不同,各有自己的看法和表述,对巴黎奥运会的评价也是众说纷纭,莫衷一是。在这种情况下,用“好水”二字或许比较恰当,一事各表,因人而异,这也是无奈之举。但是,从科学角度讲,“好水”就是健康的水、优质的水,能让人解渴、放松、愉快,也能使人滋养、奋进、激扬。这里的“水”,包括物质层面的湖水、河水、雪水、雨水、汗水、泪水、酒水,甚至包括长江的水、黄河的水、岷江的水、沱江的水,还有巴山蜀水!也包括精神层面的净化水、连接水、情感水、生命水、营养水。

巴黎的雨水。我是巴黎奥运会的现场观察者,到达巴黎那天就碰上了夜雨。开幕式当晚,阵雨不断,一会儿大一会儿小,让人兴奋又难受,不少人感冒了。等待近两个小时,才看到“中国红”——中国奥运健儿的游船终于出场了!国家副主席韩正起立鼓掌,我们挥动手中彩旗呐喊,泪水与雨水并流!各国运动员冒雨船行舞动国旗,法国演员在大雨中用情用力表演,世界观众在阵雨中欢呼雀跳,我们在风雨中看完了开幕式各项表演和节目,深切领略了法国式的浪漫,巴黎市的雨水。会后又进行了几天的调研,对巴黎奥运会是“好水”的评价,感觉很贴切、很合身、很巴适。这个“好水”原本四川话,表示很随意、很任性、很放松,表明含“水”量高、含“玩”量高、含“爽”量高,绝不是很糟、很乱、很差的意思。

巴黎的汗水。法国人很浪漫,但做事绝对不水,看看凡尔赛宫、卢浮宫和巴黎圣母院、埃菲尔铁塔,你就明白了什么是法国的“自由、平等、博爱”,什么是法国的“好水”。到达巴黎那天,天气还好,我们心情也好。整个戴高乐机场,充满奥运喜庆气氛,法文与中文欢迎词同时出现。著名影星成龙为泸州老窖和中国奥运健儿鼓劲的“乘风破浪”大幅彩色广告尤其引人注目!机场内外,持枪军人和警察不断巡逻,气氛有点紧张。大街小巷,小商小贩,用生硬的汉语向中国游客推销奥运纪念品。开幕式那天,主要街道和路口都被警车挡住,手机地图一片红色,只能步行。我们使出浑身解数,冲破层层封锁,终于挤进塞纳河边的观众大厅,看到对面的埃菲尔铁塔,大大地松了一口气,我们来到了巴黎奥运会开幕式现场!想起那些为奥运会坚守岗位的女士们先生们,那些演员,那些官员,那些工人,那些警察,一定是汗水与雨水混流,湿透全身。但雨水越大,激情越高。

巴黎的酒水。来自祖国大陆的观众很多,也很潇洒,更有自信。挤不进会场,有的就去逛商场、买名牌。有的干脆在街边酒馆、咖啡馆,打起了掼蛋。夜雨下的塞纳河,奔流不息,鸟儿在水面飞翔,人群在岸边躁动,雨水下的酒水广告在两岸温情地发光。国外的洋酒没有缺席,但中国的名酒发出更加耀眼的光芒!奥运会不准运动员饮酒,也不准在赛场打广告,但功夫在场外,竞技在餐桌。中国美酒为奥运会增添了画外音。泸州老窖的庆功酒,是最大的亮点,随处可见“为中国荣耀干杯”!“1573,举杯就干!”特别是老窖近年研制的几款新酒,低度、轻醉、时尚,消费者可随意勾调,味道与香型因人而异,很受追捧。在“中国之家”,我们不但能喝到亲切的川酒,还能吃上美味的川菜。著名川菜大师、眉州东坡酒楼创始人王刚来了,“青蛙公主”、世界著名滑雪运动员谷爱凌也来了,世界很多国家的体育爱好者和政府官员也来了,他们是为中国味而来。这里的菜香与酒香,来自祖国山水,来自巴蜀大地。

巴黎的雪水。欧洲屋脊在阿尔卑斯,海拔4000多米,那里的夏天仍是白雪冰川。冰雪在阳光照耀下,化身成水,流入法国、意大利、瑞士、奥地利、德国等地,通过人工可以到达巴黎,这就是雪水与酒水!我们为了研究中国白酒国际化,走到了日内瓦,登上了美丽独特的少女峰(Jungfrau)。透过勃朗峰(MontBlanc),眺望欧洲雪山,想起了西岭雪山、贡嘎雪山,继而坚信巴山蜀水酿美酒。中国名酒——国窖1573,随我们登上阿尔卑斯山!我们能够向世界宣告:中国白酒可以翻越欧洲的高山峻岭,也能够攀登美洲落基山和安第斯山!

巴黎奥运会还在酣战,运动员们仍在挥汗搏击,人类的体育史正在书写和延伸。成都府南河思念巴黎塞纳河,贡嘎雪山遥望阿尔卑斯山,北京故宫网联凡尔赛宫,中国与法国跨越青藏高原的握手,四川与巴黎的同频合奏,演出了人类特别的旋律!

巴黎有好水,日内瓦有好湖,四川盆地有好酒。世界白酒看中国,中国白酒看四川。中国白酒,喜马拉雅的好水!泸州老窖,浓香鼻祖。老窖新锐,正与中国国家队携手走向世界!

2024年7月31日至8月1日

于日内瓦至成都途中

来源:四川省地方志工作办公室

文/图:李后强(中共四川省委四川省人民政府决策咨询委员会副主任,成都市社科联主席,四川省酒类流通协会名誉会长,四川省社会科学院二级教授、博士生导师)