《宜宾“川红工夫”红茶发展专题研究》出版
近日,中共宜宾市委党史研究室(宜宾市地方志办公室)编纂的《宜宾“川红工夫”红茶发展专题研究》正式出版。
四川红茶简称“川红”,最早产于宜宾。宜宾“川红工夫”是四川红茶的代表。为了真实记录“川红工夫”红茶自1951年初在宜宾大规模生产后的历史,回顾和总结其中的兴衰成败,做好“存史、育人、资政”,2023年初,中共宜宾市委党史研究室(宜宾市地方志办公室)开始编辑《宜宾“川红工夫”红茶发展专题研究》。6月底,初稿编辑完成。初稿经过广泛征求意见,进行修改完善后,11月底定稿并出版印刷。
本书的记述的范围:一是时间范围,上限自宜宾有产茶的记载起,下限至2022年12月底止,着重记载1951年初“川红工夫”大规模生产后的历史。二是空间范围,1951年前为今宜宾市及周边地域;1951年后为今宜宾市地域,对1951年到1985年期间曾划入后又划出宜宾专(地)区的泸州市、自贡市富顺县、内江市隆昌市地域不予记述。三是茶叶品种范围,以“川红工夫”茶为重点,兼记茶树品种、茶园建设和红碎茶、绿茶、早茶等。
本书编排采取图随文走、图文并茂方式,收录图片120余张,共计12万字。
来源:
宜宾市地方志办公室供稿
终审:杨帆
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